Taller “Menú navideño” de La Veggyteca

13/12/2018
17:30 – 19:30

El jueves 13 de diciembre, de 17:30 a 19:30 horas, Sonia Pinto, de La Veggyteca, impartirá en Mamá Kokore(Germán Pérez carrasco, 48. Madrid. Metro: Pueblo Nuevo) un taller en el que se elaborará un menú navideño completo que estará compuesto por los siguientes platos:

Entrantes

Crema de boniato asado con “alga percebe” (codium)

Cogollos a la parrilla con salsa de piquillos

Plato Principal

Risotto de sorgo con shitake

Postre

Dulce de calabaza y coco

El precio, 40 euros, incluye:

• Ingredientes de origen ecológico, sin refinados y sin glutenParticipación en la elaboración de recetas   

• Recetario

• Degustación

• Tupper para llevar a casa

• Grupo reducido (máximo 10 personas)